Miam un crumble aux fraises gariguette … rien que le mot gariguette, j’en salive déjà. Parce que ce petit fruit d’un rouge gourmand signifie beaucoup de choses finalement : c’est à la fois l’été qui arrive, les pique-niques dans les parcs, une coupe recouverte de chantilly…
Ah les macarons… S’il y a bien une gourmandise que je n’osais pas confectionner, c’est bien ces petites bouilles dodues et rondes que sont les macarons. C’était un peu comme si on me proposait de faire un triathlon sans préparation et je dois dire que…
C’est une recette que j’ai réalisée dans le cadre du thème du mois de Culino Versions proposé par Carole du blog Carole en cuisine. Encore merci Carole pour ce délicieux thème pour lequel il m’était impossible de ne pas participer ! En effet, ce n’est pas une…
Pour débuter cet article, je vous propose un petit test : C’est dimanche après-midi, dehors le temps ne vous invite pas vraiment à aller vous promener, vous avez terminé vos séries préférées et venez de lire la dernière page de ce roman de 600…
Quelle bonne idée que le thème du mois sur Culino versions : dessert régressif ! Et pour cette nouvelle participation, j’ai jeté mon dévolu sur la petite douceur si représentative de l’enfance par excellence, à savoir la madeleine. Elle est si mignonne avec sa…
Pour mes verrines gourmandes Choco-spéculoos, je souhaitais réaliser une chantilly à la pâte de spéculoos. D’habitude, j’utilise de la pâte toute prête que l’on trouve en moyenne et grande surface, mais cette fois, pas de pâte de spéculoos dans mes placards ! Je l’ai donc…
Ah les fêtes… dans quelques jours, 2015 va s’installer et nous tournerons doucement la page de 2014 pour vivre une nouvelle année encore plus belle que celle écoulée. Oui, mais avant de prendre les traditionnelles bonnes résolutions (y a-t-il des personnes qui les tiennent…
Il y a quelques temps j’avais publié sur le blog une recette de panna cotta au lait d’amandes qui m’avait beaucoup plu. Michèle du blog Plaisirs de la maison m’a donné l’occasion de tester une nouvelle idée de recette de panna cotta, puisque c’est le…