Patisseries

L’Avent a commencé ce lundi 1er décembre. J’aime cette période hivernale, où chacun commence à imaginer les beaux cadeaux qu’il va pouvoir offrir, le repas qu’il pourra préparer, la tenue qu’il souhaitera porter pour ces jours de Fêtes… Certains trouvent cette période de l’année…

Et voici la dernière recette de ce brunch gourmand préparé pour le thème du mois de Culino Versions. Après les muffins et le velouté, place au sucré avec les cookies au petit air d’Halloween, tout à fait d’actualité en ce moment. Idéal pour votre…

Il y a quelques temps j’avais publié sur le blog une recette de panna cotta au lait d’amandes qui m’avait beaucoup plu. Michèle du blog Plaisirs de la maison m’a donné l’occasion de tester une nouvelle idée de recette de panna cotta, puisque c’est le…

Voilà maintenant une semaine que je suis en vacances et je dois dire que cela fait un bien fou : se lever un peu plus tard, prendre le temps de ranger son intérieur, flâner, et bien sûr passer un peu plus de temps en…

Il est venu, le temps des cerises, [mais il est bien court le temps des cerises]*… Alors on en profite et maintenant ! Dans les muffins, les clafoutis, les financiers, c’est simple je mets de la cerise un peu partout ! Pour accompagner ce…

Parfois, quand je cuisine et que je me mets à improviser, le résultat peut être surprenant. Mais ce qui est surprenant peut s’avérer être un ratage total (oui ça arrive… c’est mon chéri cobaye qui est content) ou au contraire, être une petite merveille…

Des fraises, encore des fraises, rien que des fraises. Personnellement, je pourrais très bien m’en contenter tout l’été ! C’est si bon. Après une petite visite au marché, je n’ai pas pu résisté au charme de ces jolies fraises mara des bois qui me…

Quand je tombe nez à nez avec de jolies petites gariguettes, c’est simple,  je ne peux pas résister ! Non, je ne me jette pas sur la barquette en les engloutissant d’un trait (bien que cette solution ne soit pas forcément si improbable finalement…),…