Recettes salées

Ce mois-ci, le thème proposé par Marianne du blog La cuillère aux mille délices pour Culino Versions, était le sucré-salé ! J’ai tout de suite adoré cette proposition. J’adore le mariage du sucré avec le salé. Il est vrai qu’il faut être attentif aux quantités,…

Aujourd’hui et rien que pour vous, voici une idée sympa pour cuisiner un plat de tous les jours et changer de l’association jambon/purée en flocons. Et si vous mettiez un soupçon de créativité et d’originalité dans vos repas du quotidien ? Certes, après une…

Le thème du mois de Culino Versions tombe à pic ! C’est l’auteure du blog La cuisine de Gut qui a proposé cette succulente idée du duel Brick vs Filo ! J’ai vite choisis mon camp : avec un paquet de feuilles de brick…

Vous avez été nombreux à apprécier cette entrée fraîche et printanière… L’Espuma d’asperges vertes Découvrez ou redécouvrez la recette ici ! Bon appétit à tous les gourmands.  …

Pour le Réveillon du 24 décembre, j’ai réalisé le repas, de l’entrée au dessert et je suis plutôt contente de moi. Il faut dire que cette fois-ci, j’ai essayé de m’organiser en préparant quelques plats en avance. J’ai réalisé la bûche et sa ganache…

Les cakes, c’est le plat des apéros par excellence. Oui sauf que bien souvent, je les trouve toujours trop secs et un peu étouffe-chrétien. Enfin, ça c’était avant ! Et oui, je crois que j’ai réussi à trouver une recette parfaite pour obtenir un…

Une petite courge par-ci, quelques carottes par là et zou voici une recette toute simple pour ces froides soirées d’hiver. Effectivement, on peut dire que les températures ont bien chuté depuis plusieurs jours maintenant et on sent l’hiver s’installer confortablement, même si je trouve…

Avec ce temps hivernal qui s’installe tranquillement, de façon assez sournoise, moi je ne jure que par une chose : la soupe. Calée devant une bonne comédie romantique américaine, avec un bon plaid, bien au chaud… C’est simplement parfait.  Je suis certaine que la…