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Noël

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Curiosités Portrait sur...

La Bûche Sève… un délice raffiné

Cette année, le chocolatier Sève aura vu les choses en grand pour les bûches de Noël et sa collection Fêtes. En effet, la célèbre Maison lyonnaise, partenaire du Festival Lumière 2015, a souhaité rendre hommage aux Frères Lumières en signant une création des plus…

21 décembre 2015
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Recettes maison Recettes salées

Entrée de Noël : panna cotta de foie gras

J’aime les fêtes, les moments de convivialité qu’elles créent. On partage de bons moments en famille ou entre amis, on prend le temps d’être ensemble et de se faire plaisir. Pour moi, la magie de Noël existe bien… Laissons de côté l’aspect commercial qu’a revêtu…

22 décembre 2014
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Patisseries Recettes maison

Sablés de l’Avent

L’Avent a commencé ce lundi 1er décembre. J’aime cette période hivernale, où chacun commence à imaginer les beaux cadeaux qu’il va pouvoir offrir, le repas qu’il pourra préparer, la tenue qu’il souhaitera porter pour ces jours de Fêtes… Certains trouvent cette période de l’année…

6 décembre 2014
Patisseries Recettes maison Recettes salées

Repas du Réveillon 2013

Pour le Réveillon du 24 décembre, j’ai réalisé le repas, de l’entrée au dessert et je suis plutôt contente de moi. Il faut dire que cette fois-ci, j’ai essayé de m’organiser en préparant quelques plats en avance. J’ai réalisé la bûche et sa ganache…

26 décembre 2013
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Patisseries Recettes maison

Sablés de Noël spirale vanille cacao

Vous avez dit sablés de Noël ? Un vrai régal…. Qui dit fêtes de Noël, dit bredeles ou sablés de Noël. Personnellement, j’aime beaucoup ces petits biscuits, assez simples à réaliser et si rapides à grignoter !  Ils rappellent l’enfance, les moments conviviaux qu’offre…

21 décembre 2013
Patisseries

Sablés fourrés à la pâte de spéculoos

Esprit de Noël oblige, j’avais envie de réaliser des petits sablés gourmands. Rapide à confectionner (et aussi très rapides à manger !), ces petits sablés ont connu un grand succès auprès de mes cobayes. La pâte de spéculoos vient ajouter LA petite  note de …

1 décembre 2013
Patisseries Recettes maison

Gourmandises de Noël…

J’espère que vous avez tous passé un excellent Noël et que vous êtes fin prêts pour fêter le nouvel an! Et oui, demain soir à minuit, 2013 viendra s’installer. Mais avant de lancer les cotillons, de boire la coupe de champagne et de s’embrasser…

20 janvier 2013
Question d'équilibre

Joyeux réveillon !

Les fêtes de fin d’année arrivent très bientôt… Et vous vous dites déjà que tous ces chocolats, gâteaux, marrons & Co vont égratigner votre ligne! Cet article va vous rassurer et vous aider à faire les bons choix pour éviter de se retrouver avec…

20 janvier 2013