La star du velouté et du gratin… c’est la butternut ! Je ne m’en lasse pas. Et pour commencer cette nouvelle année 2016, elle arrive à point nommé pour un repas rassasiant et détox. On reste dans un plat de saison avec deux légumes…
Pour faire suite à l’article pour Culino Versions spécial Brunch, voici la recette du velouté qui sent bon l’automne et révèle des parfums tout en contraste, mariant la douceur de la butternut et le petit goût grillé de la cacahuète. Un peu d’exotisme certes, mais…
Une petite courge par-ci, quelques carottes par là et zou voici une recette toute simple pour ces froides soirées d’hiver. Effectivement, on peut dire que les températures ont bien chuté depuis plusieurs jours maintenant et on sent l’hiver s’installer confortablement, même si je trouve…