Patisseries

Bon, vous l’aurez compris en ce moment je suis dans ma période spéculoos. Il y a des moments comme ça où l’on a des envies qui ne s’expliquent pas. Moi c’est le spéculoos (peut-être faudrait-il que j’envisage de déménager en Belgique ? …. ou…

Une petite recette parfaite en ces jours plus froids. Je l’ai réalisée pour l’événement Food qu’organisait Ikea le 10 octobre dernier pour l’atelier Déjeuner entre amis. D’ailleurs, l’article sur cette journée 100% cuisine arrive très bientôt. Aussi, après le crumble au poulet et poireaux que…

Pour le Salon Sugar qui s’est tenu à Eurexpo,  nous avons voulu, avec ma bloguinette Emilie – [bloguinette] : n.f fait référence à une super copinette blogueuse – faire plaisir à tous les gourmands qui venaient nous voir pâtisser. L’automne étant clairement là (adieu les 35°C…

Les mirabelles, en août, c’est la pleine saison, il faut en profiter : confitures, tartes, gelées et…flans, elles ont tout bon ! Pour certains d’entre vous, les vacances ont été l’occasion de goûter aux spécialités locales (pour ma part vive le kouign-amann et le…

Vous sentez cette délicate odeur qui sort du four ? Les parfums acidulés et gourmands qui viennent jusqu’à vos narines… Si, si concentrez-vous ! Une petite note de noisette et de beurre soulignent l’ensemble. Ce gâteau au citron a tout de ceux de notre enfance. Vous…

Avec ces températures record, ce début d’été commence fort ! Tandis que la canicule s’abat un peu partout en France, on recherche désespérément la fraîcheur : barbotage dans la piscine, nombreuses citronnades ou thés glacés, ventilateurs à pleine vitesse ou encore séances de cinéma…

A dimanche pluvieux, dessert gourmand ! Ce dicton me plaît plutôt bien. Ce sera donc mousse au chocolat pour tout le monde aujourd’hui ! Cette nouvelle recette est aussi l’occasion pour moi de fêter la renaissance du blog. Et oui, vous l’avez sans doute remarqué,…

Les muffins à la myrtille, c’est le grand classique des séries américaines. Mais si, vous savez ceux-là mêmes que les gentils voisins viennent apporter aux nouveaux venus (entre nous, cela n’arrive d’ailleurs jamais dans la réalité. Ou alors, vous avez des voisins exceptionnels !). L’exemple qui parlera…