Patisseries

Aujourd’hui, c’est brownie au chocolat ! Vous allez me dire que c’est une fixette en ce moment, le chocolat. Mais que voulez-vous, quand on aime on ne compte pas. Et le chocolat, moi j’aime, avec un grand A alors je me fais plaisir. Vous…

Du chocolat, oh oui du chocolat ! Et quand en plus, il est accompagné de caramel au beurre salé, que demander de plus ? Une cuillère pardi ! Vous verrez que vous ne ferez qu’une bouchée de ce délicieux dôme au chocolat et caramel…

S’il y a bien un moment pour parler de pâte à crêpes, c’est bien au moment de la Chandeleur ! Et la Chandeleur, on est en plein dedans, soit 40 jours après Noël ! Et oui déjà… Mais voici une recette qui change un peu…

Parce qu’il faut savoir se faire plaisir de temps en temps (même souvent !), le gâteau marbré au deux chocolats (chocolat blanc et chocolat noir) n’est jamais une mauvaise idée. Il rappelle la douceur de l’enfance et le parfum prononcé de la fève tonka…

Après les articles axés « détox » de janvier (mon velouté de butternut par exemple !), je me remets dans la pâtisserie… Entre la galette et les anniversaires de ce début d’année, les occasions ne manquent pas pour se faire plaisir en pâtissant gaiement ! C’est donc…

Le weekend du 21 et 22 novembre dernier, je me suis rendue à Soissons pour le rendez-vous annuel des blogueurs culinaires. Un moment que j’ai eu le plaisir de partager avec mes copinautes lyonnais : Clélia (Révélations Gourmandes), Emilie (Cinnamon and Cake), Olivier (Sharing…

Après mon gâteau fondant au citron , place à un gâteau fondant à la patate douce ! Celui-ci est une variante de la recette proposée par ma copinaute Clélia, du blog Révélations gourmandes. J’adore la patate douce et son goût très doux et légèrement sucré.…

Les biscuits sablés. Ils sont un peu comme la galette des rois, saisonniers. Car, c’est souvent en automne à l’approche des fêtes de fin d’année, que l’envie me prend de réaliser ces délicieux biscuits. Avec leur douce odeur de cannelle, je ferme les yeux,…