Patisseries

Mon petit surnom de « Lady Cupcake » me va plutôt bien en fait… Car des cupcakes, j’adore en faire (et en manger aussi par la même occasion) ! Au chocolat (voir la recette), à la vanille, à la framboise, à la cacahuète et même des…

Ça y est le soleil est là et la fraise aussi ! Vive les desserts gourmands aux fruits ! Alors, quand mon copinaute Oliver, enfin plutôt Mr Woody du blog Sharing cuisine, m’a proposé de participer à la première édition de Régalades en cascade…

La panna cotta, en voilà un dessert qui a tout bon : simple, savoureux, et déclinable pour tous les goûts !  Et oui, c’est ça l’avantage avec la panna cotta, c’est qu’on peut aussi bien la réaliser à base de fruits, de chocolat, ou encore…

Aujourd’hui, c’est mousse au chocolat pour tous les gourmands ! Une recette à la fois savoureuse et simple à réaliser. Après ma recette de langues de chat aux graines de lin, je continue sur ma période recette au bon goût d’enfance. Je me suis rendue compte que…

Au moment du « Cup of tea », la langue de chat s’impose. Avec ce nom si mignon, c’est impossible de ne pas aimer ! Tout adulte ayant été enfant un jour se souvient de ce petit biscuit plat. Souvenir d’enfance et des moments passés en famille…

Des cookies … s’il y a bien une petite douceur dont on ne peut se lasser, c’est bien les cookies ! Je suis certaine que comme moi, vous en prépariez quand vous étiez petite (en mangeant quelques pépites de chocolat égarées !). Je vous…

La tarte aux pommes, c’est un classique dont je ne me lasse jamais. Une bonne pâte, de bons fruits et on obtient une pâtisserie simple et pourtant si délicieuse. C’est simplement le dessert qui prouve qu’il n’y a pas besoin de rester des heures…

Après ma période chocolat (voir ma dernière recette de brownie au chocolat ou encore les dômes coeur caramel), je reste dans la gourmandise avec ce dessert de verrine fruitée, aux pommes et mascarpone. L’idée de ce dessert, gourmand à souhait, m’est venue en regardant ce…