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Patisseries Recettes maison

Verrine comme un nuage, pommes et mascarpone

Après ma période chocolat (voir ma dernière recette de brownie au chocolat ou encore les dômes coeur caramel), je reste dans la gourmandise avec ce dessert de verrine fruitée, aux pommes et mascarpone. L’idée de ce dessert, gourmand à souhait, m’est venue en regardant ce…

7 mars 2016
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Patisseries Recettes maison

Bavarois à la framboise et au citron

Avec ces températures record, ce début d’été commence fort ! Tandis que la canicule s’abat un peu partout en France, on recherche désespérément la fraîcheur : barbotage dans la piscine, nombreuses citronnades ou thés glacés, ventilateurs à pleine vitesse ou encore séances de cinéma…

8 juillet 2015
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Patisseries Recettes maison

Mousse chocolat-mascarpone et pralines

A dimanche pluvieux, dessert gourmand ! Ce dicton me plaît plutôt bien. Ce sera donc mousse au chocolat pour tout le monde aujourd’hui ! Cette nouvelle recette est aussi l’occasion pour moi de fêter la renaissance du blog. Et oui, vous l’avez sans doute remarqué,…

14 juin 2015
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Patisseries Recettes maison

Dessert poire/chocolat

C’est une recette que j’ai réalisée dans le cadre du thème du mois de Culino Versions proposé par Carole du blog Carole en cuisine. Encore merci Carole pour ce délicieux thème pour lequel il m’était impossible de ne pas participer ! En effet, ce n’est pas une…

1 mars 2015
Patisseries Recettes maison

Verrine gourmande Choco-spéculoos

Ah les fêtes… dans quelques jours, 2015 va s’installer et nous tournerons doucement la page de 2014 pour vivre une nouvelle année encore plus belle que celle écoulée. Oui, mais avant de prendre les traditionnelles bonnes résolutions (y a-t-il des personnes qui les tiennent…

28 décembre 2014