Des cookies … s’il y a bien une petite douceur dont on ne peut se lasser, c’est bien les cookies ! Je suis certaine que comme moi, vous en prépariez quand vous étiez petite (en mangeant quelques pépites de chocolat égarées !). Je vous…
Après les articles axés « détox » de janvier (mon velouté de butternut par exemple !), je me remets dans la pâtisserie… Entre la galette et les anniversaires de ce début d’année, les occasions ne manquent pas pour se faire plaisir en pâtissant gaiement ! C’est donc…
Les muffins à la myrtille, c’est le grand classique des séries américaines. Mais si, vous savez ceux-là mêmes que les gentils voisins viennent apporter aux nouveaux venus (entre nous, cela n’arrive d’ailleurs jamais dans la réalité. Ou alors, vous avez des voisins exceptionnels !). L’exemple qui parlera…
Ah les macarons… S’il y a bien une gourmandise que je n’osais pas confectionner, c’est bien ces petites bouilles dodues et rondes que sont les macarons. C’était un peu comme si on me proposait de faire un triathlon sans préparation et je dois dire que…
C’est une recette que j’ai réalisée dans le cadre du thème du mois de Culino Versions proposé par Carole du blog Carole en cuisine. Encore merci Carole pour ce délicieux thème pour lequel il m’était impossible de ne pas participer ! En effet, ce n’est pas une…
Dimanche matin, 10h55, dans le 7e arrondissement de Lyon. L’odeur du café me réveille doucement de mes rêves. Dans le cadre du Sirha 2015, le rendez vous incontournable des professionnels de la restauration, Nespresso a organisé plusieurs ateliers du 24 au 29 janvier, du brunch au…
Il y a des jours où j’aime me mettre des défis en cuisine, me dire « Allez, vas-y, il faut bien se lancer ! ». Secrètement, je ne suis pas vraiment sûre de moi et du résultat que je vais obtenir, mais j’essaie, grande optimiste que…
Les financiers c’est la BONNE recette pour utiliser des blancs d’œufs qui vous restent sur les bras. Vous avez préparé une bonne crème anglaise pour votre gâteau au chocolat, ou comme moi, vous avez réalisé de jolis petits cannelés salés pour votre dernier apéritif…