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Patisseries

cupcakes bonbon et cerise
Patisseries Recettes maison

Cupcakes aux Skittles et à la cerise

Mon petit surnom de « Lady Cupcake » me va plutôt bien en fait… Car des cupcakes, j’adore en faire (et en manger aussi par la même occasion) ! Au chocolat (voir la recette), à la vanille, à la framboise, à la cacahuète et même des…

13 juin 2016
pana cotta chocolat blond et amande
Patisseries Recettes maison

Panna cotta amande, tonka et chocolat blond

La panna cotta, en voilà un dessert qui a tout bon : simple, savoureux, et déclinable pour tous les goûts !  Et oui, c’est ça l’avantage avec la panna cotta, c’est qu’on peut aussi bien la réaliser à base de fruits, de chocolat, ou encore…

25 avril 2016
mousse au chocolat simplissime
Patisseries Recettes maison

Mousse au chocolat

Aujourd’hui, c’est mousse au chocolat pour tous les gourmands ! Une recette à la fois savoureuse et simple à réaliser. Après ma recette de langues de chat aux graines de lin, je continue sur ma période recette au bon goût d’enfance. Je me suis rendue compte que…

18 avril 2016
langue de chat
Patisseries Recettes maison

Je donne ma langue de chat !

Au moment du « Cup of tea », la langue de chat s’impose. Avec ce nom si mignon, c’est impossible de ne pas aimer ! Tout adulte ayant été enfant un jour se souvient de ce petit biscuit plat. Souvenir d’enfance et des moments passés en famille…

11 avril 2016
cookies
Patisseries Recettes maison

Des cookies chocolat-noix… Oh oui !

Des cookies … s’il y a bien une petite douceur dont on ne peut se lasser, c’est bien les cookies ! Je suis certaine que comme moi, vous en prépariez quand vous étiez petite (en mangeant quelques pépites de chocolat égarées !). Je vous…

28 mars 2016
tarte pommes amandes pralin
Patisseries Recettes maison

Tarte aux pommes et amande

La tarte aux pommes, c’est un classique dont je ne me lasse jamais. Une bonne pâte, de bons fruits et on obtient une pâtisserie simple et pourtant si délicieuse. C’est simplement le dessert qui prouve qu’il n’y a pas besoin de rester des heures…

21 mars 2016