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Recettes maison

Mettez vous derrière les fourneaux avec des recettes aussi bien salées que sucrées. Il n’y a rien de meilleur que des plats fait maison, avec amour et passion. Ici, pas de recettes trop compliquées. Elles sont toutes accessibles et demandent en général peu de temps de préparation en cuisine. Finalement, vous allez adorer porter votre tablier et mettre la main à la pâte. Gâteaux ou viande mijotée, vous avez le choix de cuisiner des recettes que j’ai pu créer, tester et approuver ! A vous d’ajouter votre ingrédient personnel, c’est à dire la petite touche qui vous est propre.

mousse au chocolat simplissime
Patisseries Recettes maison

Mousse au chocolat

Aujourd’hui, c’est mousse au chocolat pour tous les gourmands ! Une recette à la fois savoureuse et simple à réaliser. Après ma recette de langues de chat aux graines de lin, je continue sur ma période recette au bon goût d’enfance. Je me suis rendue compte que…

18 avril 2016
langue de chat
Patisseries Recettes maison

Je donne ma langue de chat !

Au moment du « Cup of tea », la langue de chat s’impose. Avec ce nom si mignon, c’est impossible de ne pas aimer ! Tout adulte ayant été enfant un jour se souvient de ce petit biscuit plat. Souvenir d’enfance et des moments passés en famille…

11 avril 2016
cookies
Patisseries Recettes maison

Des cookies chocolat-noix… Oh oui !

Des cookies … s’il y a bien une petite douceur dont on ne peut se lasser, c’est bien les cookies ! Je suis certaine que comme moi, vous en prépariez quand vous étiez petite (en mangeant quelques pépites de chocolat égarées !). Je vous…

28 mars 2016
tarte pommes amandes pralin
Patisseries Recettes maison

Tarte aux pommes et amande

La tarte aux pommes, c’est un classique dont je ne me lasse jamais. Une bonne pâte, de bons fruits et on obtient une pâtisserie simple et pourtant si délicieuse. C’est simplement le dessert qui prouve qu’il n’y a pas besoin de rester des heures…

21 mars 2016
mousse pommes mascarpone
Patisseries Recettes maison

Verrine comme un nuage, pommes et mascarpone

Après ma période chocolat (voir ma dernière recette de brownie au chocolat ou encore les dômes coeur caramel), je reste dans la gourmandise avec ce dessert de verrine fruitée, aux pommes et mascarpone. L’idée de ce dessert, gourmand à souhait, m’est venue en regardant ce…

7 mars 2016
brownie choco noix
Patisseries Recettes maison

Brownie aux noix et chocolat noir

Aujourd’hui, c’est brownie au chocolat ! Vous allez me dire que c’est une fixette en ce moment, le chocolat. Mais que voulez-vous, quand on aime on ne compte pas. Et le chocolat, moi j’aime, avec un grand A alors je me fais plaisir. Vous…

29 février 2016